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ドゥブロヴニクの美味しい食べ物
旅行、休暇の帰りには、ドゥブロヴニクから美味しい物を持って帰りましょう。
 ドゥブロヴニクの美味しい食べ物
コントニャッタ(マルメロの飴)、お菓子のマンタラ、アランツィネ(オレンジピール)、ブルシュトゥラネ・ミェンドゥレ(砂糖をコーティングしたアーモンド)、干しいちじく、この土地の果物や花のリキュール、ハーブ入りのラキヤ(蒸留酒)。


今でもおばあちゃんたちが昔ながらの方法で作っているお菓子や飲み物です。

アランツィネは有機栽培の地元のオレンジで、コントニャッタは黄金色のまるめろで作られています。マンタラは干しブドウが入った甘いお菓子。またイチジクは、健康と甘さを保つドゥブロヴニクの強い太陽に干されて、とても美味しくなったものです。

リキュール類は、日向で、野生のさくらんぼやまだ青いくるみ、びわ、薔薇の花弁などをアルコールと砂糖に浸すと出来上がる、そんな飲み物です。

こんなおいしさを大切な人に贈れば、ドゥブロヴニクの一部が贈られるのです。

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Knez1