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Delicias de Dubrovnik

Al regresar de su viaje o sus vacaciones, llévese a casa alguna delicia de Dubrovnik...
Delicias de Dubrovnik

...como membrillo, mantala (una especie de turrón), arancini, almendras garrapiñadas, higos secos, licores caseros de frutas y flores o aguardiente con hierbas.

Se trata de dulces y bebidas tradicionales que aún hoy se elaboran siguiendo las recetas tradicionales de nuestros abuelos.
Los arancini se elaboran utilizando naranjas amargas caseras no regadas, el membrillo utilizando membrillos dorados, la mantala es un turrón de uva y los higos son extremadamente sabrosos porque se dejan secar al sol de Dubrovnik, que conserva sus propiedades benéficas y su dulzor.

Los licores se elaboran sumergiendo las guindas, las nueces verdes, los nísperos, los pétalos de rosa, etc., en alcohol y azúcar.
Si regalan a sus seres queridos alguna de estas delicias, les están regalando una parte de Dubrovnik.
   
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